Buddismo regole alimentari
i buddisti tibetani sono vegetariani
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La cucina buddista è una cucina asiatica seguita dai monaci e da molti credenti delle aree storicamente influenzate dal buddismo Mahayana. È vegetariana o vegana, e si basa sul concetto dharmico di ahimsa (non violenza). Il vegetarismo è comune in altre fedi dharmiche come l’induismo, il giainismo e il sikhismo, così come nelle religioni dell’Asia orientale come il taoismo. Mentre i monaci e una minoranza di credenti sono vegetariani tutto l’anno, molti credenti seguono la dieta vegetariana buddista per le celebrazioni.
La maggior parte dei piatti considerati unicamente buddisti sono vegetariani, ma non tutte le tradizioni buddiste richiedono il vegetarismo dei seguaci laici o del clero.[1] Il mangiare vegetariano è principalmente associato alla tradizione dell’Asia orientale e sudorientale in Cina, Vietnam, Giappone e Corea, dove è comunemente praticato dal clero e può essere osservato dai laici durante le feste o come pratica devozionale.[2]
cosa non può mangiare il buddista
Hai mai pensato di passare a una dieta buddista? Anche se la dieta buddista non è così popolare come le diete keto, vegane o paleo, è comunque un piano alimentare che può aiutarti a raggiungere finalmente quegli obiettivi corporei che hai fissato per te stesso. In questo articolo andremo a vedere cos’è un piano alimentare buddista, in cosa consiste, le restrizioni della dieta buddista e quali benefici la dieta buddista potrebbe potenzialmente offrire al tuo corpo.
Il buddismo è una delle più grandi religioni del mondo di oggi ed è praticato soprattutto nell’Asia orientale e sudorientale. Per coloro che non praticano la religione, possono riconoscerla principalmente attraverso i suoi bellissimi templi, gli insegnamenti dell’illuminazione, i suoi monaci che sono sempre vestiti con abiti, o attraverso i racconti del suo fondatore Siddhartha Gautama detto ‘Il Buddha’. Oggi, secoli dopo la scomparsa del fondatore di questa religione, essa si è diffusa in tutto il mondo. Le tre principali forme conosciute di buddismo sono (3):
Questa è una dieta popolare che è famosa per i suoi molti benefici, incluso ma non limitato alla perdita di peso. È un ramo del vegetarismo che esclude il consumo di carne, pollame, pesce, uova e latticini – e gli alimenti che contengono questi prodotti.
ricette di cibo buddista
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La cucina buddista è una cucina asiatica seguita dai monaci e da molti credenti delle aree storicamente influenzate dal buddismo Mahayana. È vegetariana o vegana, e si basa sul concetto dharmico di ahimsa (non violenza). Il vegetarismo è comune in altre fedi dharmiche come l’induismo, il giainismo e il sikhismo, così come nelle religioni dell’Asia orientale come il taoismo. Mentre i monaci e una minoranza di credenti sono vegetariani tutto l’anno, molti credenti seguono la dieta vegetariana buddista per le celebrazioni.
La maggior parte dei piatti considerati unicamente buddisti sono vegetariani, ma non tutte le tradizioni buddiste richiedono il vegetarismo dei seguaci laici o del clero.[1] Il mangiare vegetariano è principalmente associato alla tradizione dell’Asia orientale e sudorientale in Cina, Vietnam, Giappone e Corea, dove è comunemente praticato dal clero e può essere osservato dai laici durante le feste o come pratica devozionale.[2]
tempi di alimentazione buddista
Vivendo con un cuore puro e pochi desideri, i monaci si attengono alla dieta vegetariana buddista per vivere una vita semplice e calmare lo spirito. La considerano anche uno stile di vita sano per evitare certe malattie come l’alta pressione sanguigna o i livelli di colesterolo.Inoltre, per pietà e compassione, i monaci e i credenti buddisti si rifiutano di uccidere gli animali per il cibo.Naturalmente, non tutti i credenti del buddismo seguono ogni giorno una dieta vegetariana rigorosa e monastica. La cucina tradizionale buddista è semplice e prevede un alimento base (riso, congee o noodles) con verdure saltate, brasate o cotte in brodo.La dieta buddista che ha avuto origine nei monasteri mantiene il cibo leggero nel suo sapore originale ed evita ingredienti pungenti come aglio, porri e cipolle. I monaci e le monache non solo evitano la carne, ma anche le uova e i latticini.I ristoranti buddisti gestiti dai templi spesso servono una zuppa di noodle ai funghi ai visitatori e agli ospiti. Il piatto, poco costoso, è fatto con un brodo di funghi e gli spaghetti sottili sono conditi con porzioni generose di funghi assortiti, così come altre verdure verdi e un “pollo” vegetariano fatto di cagliata di fagioli.in alcuni ristoranti è disponibile anche l’hot pot vegetariano, che evidenzia un brodo più leggero e verdure fresche e prodotti di soia.