Come condire l avocado
come mangiare avocado a colazione
Il toast di avocado è diventato la mia nuova colazione/snack preferita. È sano, semplice e delizioso e, soprattutto, è super facile da fare e pronto in meno di 5 minuti. In effetti, questa ricetta è così semplice che è difficile chiamarla ricetta, ma ho dovuto condividerla con voi per quanto è buona!
Questa ricetta è per un semplice avocado toast, ma le possibilità sono infinite. A volte ci piace dare una scorza all’avocado toast e aggiungerci pomodori, pancetta, fagioli, jalapeno, spinaci, salmone, o praticamente qualsiasi altra cosa!
Per iniziare, basta tostare il pane; potete usare qualsiasi tipo di toast o pane a fette che avete, ma a me piace usare pane croccante o pane integrale. Poi, schiacciate un avocado in una piccola ciotola con una forchetta. Aggiungete il cilantro, il lime, il sale e il pepe e spalmate il composto sulla fetta di pane tostato. Cospargere con fiocchi di pepe e servire!
come si scrive avocado
Sono sempre andata pazza per il gusto ricco e cremoso e la consistenza dell’avocado, ma in passato ho sempre usato i miei avocado per fare il guacamole (trovate qui la mia fantastica ricetta del guacamole fatto in casa), o li ho aggiunti, a fette sottili, a insalate, involtini, hamburger e panini.
Non avevo mai pensato di mangiare un avocado normale prima, ma un giorno, un mese o due fa, avevo un paio di avocado nella ciotola della frutta che erano quasi al termine della loro vita. Ho deciso di giocare con alcuni ingredienti per vedere cosa potevo farci.
Con pochi semplici condimenti o “topping”, si può trasformare un semplice avocado in un pranzo peccaminosamente delizioso o in uno spuntino di metà pomeriggio. Si può anche servire un avocado appena condito come antipasto al posto di un’insalata pre-cena.
Devo interrompere qui per un secondo per parlarvi di queste AWESOME forbici a tripla lama per erbe. Le amo così tanto. Si può tritare finemente un’intera manciata di erbe in una manciata di secondi con pochi rapidi tagli!
Jackie CurrieJackie è una mamma, una moglie, un’assistente domiciliare e lo spirito creativo di Happy Hooligans. È specializzata in artigianato e attività per bambini, ricette facili e genitorialità. Ha iniziato a scrivere sul blog nel 2011, e oggi, Happy Hooligans ispira più di 2 milioni di genitori, assistenti e professionisti della prima infanzia in tutto il mondo.
toast di avocado con limone
Sono sempre andata pazza per il gusto ricco e cremoso e la consistenza dell’avocado, ma in passato ho sempre usato i miei avocado per fare il guacamole (trovate qui la mia fantastica ricetta del guacamole fatto in casa), o li ho aggiunti, a fette sottili, a insalate, involtini, hamburger e panini.
Non avevo mai pensato di mangiare un avocado normale prima, ma un giorno, un mese o due fa, avevo un paio di avocado nella ciotola della frutta che erano quasi al termine della loro vita. Ho deciso di giocare con alcuni ingredienti per vedere cosa potevo farci.
Con pochi semplici condimenti o “topping”, si può trasformare un semplice avocado in un pranzo peccaminosamente delizioso o in uno spuntino di metà pomeriggio. Si può anche servire un avocado appena condito come antipasto al posto di un’insalata pre-cena.
Devo interrompere qui per un secondo per parlarvi di queste AWESOME forbici a tripla lama per erbe. Le amo così tanto. Si può tritare finemente un’intera manciata di erbe in una manciata di secondi con pochi rapidi tagli!
Jackie CurrieJackie è una mamma, una moglie, un’assistente domiciliare e lo spirito creativo di Happy Hooligans. È specializzata in artigianato e attività per bambini, ricette facili e genitorialità. Ha iniziato a scrivere sul blog nel 2011, e oggi, Happy Hooligans ispira più di 2 milioni di genitori, assistenti e professionisti della prima infanzia in tutto il mondo.
un quarto di avocado
Dai un’occhiata a queste ricette super semplici di avocado su toast. Abbiamo trovato cinque ricette di avocado su toast facili e veloci, tra cui marmite su toast e avocado toast californiano. Continua a leggere per le ricette di avocado su toast e per i migliori consigli su come rendere il tuo avocado su toast il più brillante possibile. Poi, prova le nostre ricette di avocado e le idee per una colazione sana.
Scaldate 2 cucchiai di olio d’oliva in una padella, poi cuocete 1 cucchiaio di ‘nduja o di chorizo da cucina tritato finemente finché non si scioglie nell’olio. Aggiungete 1 cucchiaio di aceto di sherry e 6 pomodori ciliegia tagliati a dadini. Tostate 2 Warburtons giant crumpets (o provate i nostri cheesy crumpets qui), poi aggiungete una fetta di emmental a ciascuno e grigliate fino a quando non si scioglie. Aggiungete ½ avocado schiacciato, poi irrorate con ½ del composto di ‘nduja o chorizo. Aggiungete un uovo in camicia, poi mettete sopra un altro po’ di miscela e un po’ di prezzemolo tritato. Ripetere con l’altra focaccia.
Scolate una piccola scatola di ceci, poi mettetene metà in una padella con 2 cucchiai di olio d’oliva, 1 spicchio d’aglio schiacciato, una spruzzata d’acqua e cuocete fino a quando non si sarà riscaldata. Condire e schiacciare fino ad ottenere una pasta ruvida, poi mescolare il resto dei ceci e 2 cucchiai di yogurt naturale. Prendete 2 fette di ciabatta e spennellate con olio vegetale mescolato con ½ cucchiaio di paprika. Cuocere fino a quando non diventa croccante, poi spargere i ceci. Aggiungere ½ avocado tagliato a fette, quarti di piccole uova alla coque e altra paprika.