Come mangiare l avocado da solo
Come mangiare l’avocado in stile indiano
Quando si tratta di cibo, sono super nelle mie abitudini. Ogni mattina, mi immergo in una grande ciotola di farina d’avena, ogni pomeriggio sgranocchio noci e una mela, e ogni sera dopo cena mangio yogurt e frutta come dessert. Mentre non credo che la maggior parte dei nutrizionisti avrebbe un problema con le mie scelte, mi annoio un po’ con me stesso. Eppure è difficile trovare molti altri cibi che nutrono la bestia e sono ancora sani.
Tutto questo è cambiato quando ho notato una pila di deliziosi avocado di stagione al mio mercato locale e mi è venuta un’idea brillante: cambiare alcuni dei miei cibi con l’avocado. Non vedevo l’ora di testare questo nuovo me sano!
A basso contenuto di carboidrati e senza zuccheri, l’avocado è un ingrediente ricco di nutrienti e versatile che aggiunge cremosità a qualsiasi piatto. “Gli avocado sono superalimenti quotidiani con una varietà di vitamine, minerali e antiossidanti”, dice Lindsey Pine. R.D. Una sola porzione contiene tre grammi di fibre, il 12% del minimo giornaliero, il 10% del fabbisogno di folati, il 15% di vitamina K, il 15% di vitamina B5 e persino un po’ di proteine (un grammo) e vitamina C (4%). Inoltre, l’avocado contiene una sostanza naturale conosciuta come steroli vegetali, che secondo Pine può aiutare ad abbassare il colesterolo.
Come condire l’avocado
L’avocado è uno di quegli alimenti che è diventato casualmente di tendenza negli ultimi due anni. Il fatto stesso che gli alimenti diventino di tendenza è ancora un concetto strano per me, ma a prescindere, questa ossessione per l’avocado è in realtà una cosa che posso accettare. Uno dei miei spuntini preferiti nel dormitorio è un avocado inzuppato di pepe, e quando la mensa serve il guacamole è una vera e propria festa.
Fortunatamente per me e per i miei compagni amanti dell’avocado, ci sono tanti modi diversi per preparare questo gustoso superfrutto. Quindi, condivido con voi questi modi creativi di mangiare avocado a colazione. Alcuni sono classici, altri sono nuove creazioni, e tutti sono deliziosi.
Alcune ricette sono classiche per un motivo. Sono veloci, semplici e soprattutto deliziose. L’avocado toast è facilmente il piatto più comune della colazione a base di avocado. Tuttavia, c’è di più in questa ricetta che schiacciare un po’ di frutta verde sul pane tostato. Provate a condire il toast con ricotta, uova o anche pesche grigliate.
Per un approccio diverso alla combinazione di uova e avocado, provate a combinare i due fin dall’inizio del processo di cottura. Questa colazione ha un tempo totale di preparazione e cottura di circa 25 minuti. Un tempo piuttosto buono per un pasto delizioso e nutriente.
Come mangiare avocado a colazione
Il frutto dell’avocado è carico di nutrienti essenziali, composti vegetali e minerali, che svolgono tutti ruoli diversi quando si tratta di benessere. Infatti, non solo è un frutto a basso contenuto di carboidrati, ma è anche a basso contenuto di grassi saturi, colesterolo e sodio, tutti ideali per una serie di obiettivi di salute. Questi fattori combinati parlano molto bene del suo valore in una dieta sana e per aiutarvi a capire meglio, ecco alcuni benefici dell’avocado supportati dalla scienza che dovreste conoscere.
Quando si tratta di perdita di peso, non solo è importante guardare cosa si mangia, ma anche quanto si mangia. Con l’avocado, puoi fare entrambe le cose perché è ricco di nutrizione e fibre. La fibra aiuta a mantenere il corpo più pieno più a lungo, assicurando così che non si abbia tanta fame durante le ore di veglia. Inoltre, i grassi monoinsaturi dell’avocado sono stati trovati per aiutare a promuovere la perdita di peso. Tuttavia, l’eroe è l’alta combinazione di fibre e basso contenuto di carboidrati dell’avocado che lo rende eccellente per mantenere il peso sotto controllo.
Cosa fare con gli avocado oltre al guacamole
Sono sempre andata pazza per il gusto ricco e cremoso e la consistenza dell’avocado, ma in passato ho sempre usato i miei avocado per fare il guacamole (trovate qui la mia fantastica ricetta del guacamole fatto in casa), o li ho aggiunti, a fette sottili, a insalate, involtini, hamburger e panini.
Non avevo mai pensato di mangiare un avocado normale prima, ma un giorno, un mese o due fa, avevo un paio di avocado nella ciotola della frutta che erano quasi al termine della loro vita. Ho deciso di giocare con alcuni ingredienti per vedere cosa potevo farci.
Con pochi semplici condimenti o “topping”, si può trasformare un semplice avocado in un pranzo peccaminosamente delizioso o in uno spuntino di metà pomeriggio. Si può anche servire un avocado appena condito come antipasto al posto di un’insalata pre-cena.
Devo interrompere qui per un secondo per parlarvi di queste AWESOME forbici a tripla lama per erbe. Le amo così tanto. Si può tritare finemente un’intera manciata di erbe in una manciata di secondi con pochi rapidi tagli!
Jackie CurrieJackie è una mamma, una moglie, un’assistente domiciliare e lo spirito creativo di Happy Hooligans. È specializzata in artigianato e attività per bambini, ricette facili e genitorialità. Ha iniziato a scrivere sul blog nel 2011, e oggi, Happy Hooligans ispira più di 2 milioni di genitori, assistenti e professionisti della prima infanzia in tutto il mondo.