Cucina vegetariana libri
I migliori libri di cucina vegetariana 2021 uk
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Scelta dal team di BBC Good Food, la nostra lista dei migliori libri di cucina vegetariana è una collezione ricca di ricette colorate e innovative che mettono le verdure al centro della scena, fondono sapori da tutto il mondo e ti aiuteranno a creare deliziosi pasti vegetariani a casa.
Che tu sia un principiante vegetariano, un flexitarian, un atleta alla ricerca di energia vegetale per alimentare i tuoi allenamenti o semplicemente vuoi pasti sani e quotidiani per la tua famiglia, c’è qualcosa per tutti. Questo è cibo di cui essere entusiasti.
Per ulteriori ispirazioni, guarda i migliori libri di cucina per studenti, i migliori libri di cucina per bambini o i migliori libri di cucina del 2021. Cerchi un regalo speciale e personalizzato? Costruisci un ricettario personalizzato My BBC Good Food con la tua scelta di ricette a tripla prova. Questi sono ideali da regalare a un amico buongustaio o da usare nella tua cucina.
Wikipedia
Forse ti senti finalmente pronto a mangiare una dieta più vegetale, ma non sei sicuro di come preparare le verdure senza essere totalmente noioso. Forse hai deciso di eliminare tutti i prodotti animali dalla tua dieta, ma non sei sicuro da dove iniziare. O forse sei un vegetariano o un vegano di lunga data che sta cercando di scuotere la tua routine e avere qualche nuova ricetta sotto la cintura. Qualunque sia il motivo per cui vuoi preparare più pasti a base vegetale, c’è un libro di cucina che può aiutarti, indipendentemente dal tuo livello di abilità. Per trovare i migliori libri di cucina vegetariana e vegana, abbiamo parlato con chef e autori di libri di cucina incentrati sulle piante e sui loro preferiti. Abbiamo separato le loro raccomandazioni in due categorie – libri di cucina vegetariana e vegana – e ognuna inizia con i titoli che sono venuti fuori più spesso prima di andare su raccomandazioni più di nicchia.
Le ricette dello chef britannico di origine israeliana Yotam Ottolenghi sono state menzionate da un paio di nostri chef, tra cui David Lee di Planta, a Miami Beach, e Stacy Seebode, uno chef privato diplomato Michelin, che ama particolarmente questo libro di cucina. È co-autore Ixta Belfrage, uno degli ex-cuochi di prova di Ottolenghi, e Seebode spiega che “è veramente globale e saporito: Vedrete ingredienti coreani e siriani convivere armoniosamente, il tutto con texture ed evidenziazioni ‘di stagione’ in una sola ricetta”. Aggiunge: “Abbiamo così tanti ingredienti simili (cioè i francesi usano l’Espelette, gli spagnoli il Pimenton, i coreani il Gochugaru), e questo libro riflette esattamente questo – piatti a base vegetale con matrimoni creativi e deliziosi”.
La famiglia vegetariana co…
Unisciti ai tuoi Hairy Bikers preferiti mentre riuniscono il loro cibo di conforto più sostanzioso e caldo… che si dà il caso sia vegetariano! Tre volte testate, con il massimo del gusto e il minimo sforzo, queste ricette sono semplicemente epiche.
Viaggiando in tutto il mondo per scoprire i migliori piatti senza carne, questo libro ha tutto, dai migliori curry vegetariani al perfetto vassoio di torte, zuppe soddisfacenti, pasta e torte, fino a una svolta vegetariana su hamburger, barbecue e una colazione brunch da urlo!
Con specialità salate come Chilli Bean Bake e Indian Shepherd’s Pie, snack come Pickled Onion Bhajis e Cheese and Marmite Scones, e dolci come Jammy Dodgers e i migliori Chocolate Brownies, questo nuovo libro di cucina sarà la tua bibbia senza carne!
Includendo i preferiti per tutta la famiglia, dalle basi per cucinare in batch ai dolci più veloci, questo fenomeno Pinch of Nom è pieno di piatti così deliziosi che non noterai nemmeno che stanno dimagrendo.
In questo nuovo straordinario libro di cucina, Yotam e la co-autrice Ixta Belfrage analizzano i tre fattori che creano il sapore e offrono piatti innovativi a base di verdure che offrono combinazioni di ingredienti nuovi di zecca per entusiasmare e ispirare.
Migliori libri di cucina vegetariana uk
Mentre amo tutte le ricette che pubblico qui sul blog, alcuni dei miei preferiti di tutti i tempi sono in realtà nei miei libri di cucina: The Love & Lemons Cookbook e Love & Lemons Every Day. Entrambi i libri best-seller sono pieni di oltre 100 ricette vegetariane, splendida fotografia e risorse per aiutarti a diventare un professionista della cucina casalinga! Di seguito, troverete i dettagli di entrambi i libri di ricette per aiutarvi a scegliere quello che è meglio per voi. Se hai ancora problemi a decidere, ti posso assicurare che non puoi davvero sbagliare! Bon Appétit ha salutato The Love & Lemons Cookbook come “il più bel libro di cucina che abbiamo mai visto”, e The New York Times Book Review ha scritto: “La felicità stessa è gettata in ogni ciotola”. Nel 2019, Love & Lemons Every Day è stato scelto come miglior libro di cucina di primavera sia dal New York Times che da MindBodyGreen, e la scrittrice di cibo e conduttrice televisiva Gail Simmons ha detto che “rende la cucina ogni giorno una vera gioia. “Ecco un po ‘di entrambi i libri:
Love & Lemons Every Day CookbookIl mio libro più recente, Love & Lemons Every Day è un grande, bellissimo libro di oltre 300 pagine, un must-have per la cucina quotidiana orientata alle piante! Organizzato per tipo di pasto, ha capitoli per colazioni, snack e antipasti, zuppe, insalate, cene, contorni, dolci e bevande. Qui ci sono più dettagli su cosa c’è dentro:A chi piacerebbe questo libro?